Productos

Nuestras pizzas están elaboradas artesanalmente desde la masa, con productos italianos de calidad y hechas en horno de piedra, como quiere la tradición. Ofrecemos a nuestros clientes pizzas de masa normal y sin gluten. Todas ellas de elaboración propia, con una esperiencia de mas de 30 años que ha aportado mejorias en el tiempo.

Coppa

coppa — Un embutido bastante popular, sobre todo en Toscana, como es la coppa (siendo famosa la coppa piacentina -con DOP- y la de Parma -con IGP-), cuya corte de carne fresca se frota con sal y especias (pimienta, hinojo, laurel) y luego se embute, dejándolo secar y atado en finas cuerdas.
Es un fiambre curado muy aromático, con cierto deje salado pero donde aún se palma la frescura y dulzura natural de la carne de cerdo, de la que es reveladora el color de la carne, a más sonrosada, menos salada.
Suele degustarse como antipasto, en bocadillo o Pizza.

Speck

Speck — Es uno de los jamones más famosos de la gastronomía italiana
La principal diferencia con un jamon español curado es que el speck se ahúma. Además, se sazona exteriormente con hierbas aromáticas y enebro.
Es un jamón muy aromático y relativamente dulce.
El speck, propio de la región alpina del Alto Adige, se usa como antipasto pero también en pizzas, que se acompaña de gorgonzola. Es un contraste sabroso y ligeramente salino.

Pizzas

Mamma Mia

Prosciutto

Vegetal

Vulcano

Clemens

Ciro

Bresaola

Caprese

4 Formaggi

Calzone

pizza 4 stagioni: tomate mozzarella alcachofas champiñones olivas — 4 Stagioni

pizza carbonara — Carbonara

Suprema

Nuestra nueva pizza Elektra con tomate mozzarella jamón queso de cabra y espinacas — Elektra

Marlena

Serrano

Pizza catania — Catania

Victoria — Victoria

Barbacoa

pizza speck — Speck

SanDaniele — SanDaniele

Italia

Marta

Entrantes

Ensalada de Cabra

Provolone Fundido

Croquetas de Pollo

Tabla de Embutidos Italianos

Panzerotti alla Pizzaiola

Tempura de Verduras

Mini Arancini

Pasta

Lasaña casera al Horno de piedra